CORSO 1 LIVELLO SOMMELIER CONEGLIANO
ANNO 2007
LEZIONI DALLE 20,30 ALLE 23,00
PRESSO ISTITUTO CERLETTI , BOTTEGA DEL VINO
PROGRAMMA
30 GENNAIO MARTEDI PRESENTAZIONE DEL CORSO
01 13 FEBBRAIO MARTEDI LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
02 20 FEBBRAIO MARTEDI FISIOLOGIA DEI SENSI
03 27 FEBBRAIO MARTEDI ANNALISI SENSORIALE
04 06 MARZO MARTEDI VITICOLTURA
05 13 MARZO MARTEDI ENOLOGIA : VINIFICAZIONE BIANCHI
06 20 MARZO MARTEDI ENOLOGIA : VINIFICAZIONE ROSSI E ROSATI
07 27 MARZO MARTEDI ENOLOGIA : SPUMANTI
08 03 APRILE MARTEDI ENOLOGIA : VINI SPECIALI (TEST.SCRITTO)
09 10 APRILE MARETDI ENOLOGIA : ALTERAZIONI , DIF. E MALATTIE
10 14 APRILE SABATO VISITA ALLA CANTINA
11 17 APRILE MARTEDI DISTILLATI
12 24 APRILE MARTEDI LEGISLAZIONE
13 02 MAGGIO MERCOLEDI BIRRA E ALTRE BEVANDE
14 08 MAGGIO MARTEDI TEST FINALE
GALA con consegna attestati
PER INFORMAZIONI
CESCON LUCIANO 3487641054 CESCON GRAZIELLA 3356915894
BOTTEGA ANTONIO 3471255742 CASAGRANDE FLAVIO CEL. 3403608378
PRIMO MINELLO 3335871531